
川島 省吾 株式会社野菜ビジネス 代表取締役社長
野菜ビジネスコーディネイター 全国の都県市町村からの要請を受け、野菜ビジネスコンサルティングを手がける 生産者の青果物マッチング講座も開催 月刊誌『商業界』 『食品商業』等に、記事を執筆

中村 敏樹 コスモファーム代表
野菜の匠 農業コンサルタント
野菜のソムリエ、日本ベジタブル&フルーツマイスター協会の講師
NPO法人 日本食育ランドスケープ 理事全国に野菜塾を手がけ、塾生の信望もあつい。 その他受講生からも大きな信頼を得ている
『日経レストラン』『食品商業』等、その他多数、執筆を掲載